デジカメ持って街に出よう
朝から快晴!ながら、超さむいっ!
この家、めちゃくちゃ保温性が高いというか、暖かいんです.(=夏は暑い)
なので、朝、ゴミを捨てに出た時、外の寒さに驚く事が多いんですが、今朝はもう格別でした.
何となく、お正月の朝みたいな匂いがしたので、ちょうどお正月くらいの寒さだったんじゃないかしら.
お日様さえ当たっていれば、家の中はどんどん暖められていきますから、今日はお出かけせずにマッタリお片づけでもしましょ、と思いきや.
予定外にお友達が遊びにきてくれて、鎌倉へ行きたい、と言うのでおでかけしてきました.
新しく買ったカメラ、けっこう気に入っていろいろ撮るのが楽しくて、今日ももちろん、カメラを首からぶら下げてお出かけです♪
鎌倉の直売所.今では地元以外の方も多く訪れるというマーケットです.
ここは産直野菜はもちろんですが、それだけではなく、美味しそうなパンを焼く店があったり、焼き鳥屋がいい匂いをさせてたり.いつもあれこれと目移り、そそられるのでございます.
ここには(まだ食べた事ないんですが)すっごく気になるシフォンケーキ屋さんがあります.私が行くときはいつもシャッターが閉まっています.
今日も“日曜定休”と紙が貼ってありました.残念です…orz

鎌倉と言えばこれ.鳩サブレー.
日本全国の小学生のお小遣いで立派なビルが建ちました.豊島屋さんです.
と、そんな皮肉っぽいようなことを言ったところで、鳩サブレーの美味しさは変わらず.一枚95円.
安くはないけど、大きいだけに満足度、高し.
子供の頃は牛乳と鳩サブレーの組み合わせが大好きでした.
今日、あらためて食べたら、思っていたより甘かった.
冬の夕暮れの空って本当に美しいです.
若宮大路を海の方を向いて.
鎌倉八幡宮を詣る方は東口のこの若宮大路か土産物屋が多く並ぶ小町通りに流れるのですが、駅を挟んで反対側の西口にある御成通り商店街もなかなかいい商店街です.
今日は御成通りの酒屋さんで、造り酒屋直送の酒粕を手に入れる事ができました.
明日のメニュー、決定♪
さて、明日は粕汁!と決まったので、材料を揃えるために電車で大船へ.
私が大阪から関東に出てきたとき、最初に住んだのが大船でした.
ヨーカドー、サティ、西友…とメジャーどころのスーパが揃う便利な駅前でしたが、いちばん賑わっていたのはなんと、市場.そんな素敵な街です.大船.
粕汁と言えば、鮭でしょう.ということで、たくさんある魚屋でかたっぱしから鮭をチェック.
中でもいちばん良さそうな鮭を置いていたこちらのお店でゲット.
タイムサービスで100円引きも嬉しいじゃないですか.

一緒にいたはずのお友達の姿が消えて、あれ?どこいったー?と当たりを見渡したら、ここで釘付けになっていました^^;
これ買って自分で歯石取ろうと思う人、どれくらいいるんでしょうねー.

観音食堂で軽く夕飯.
干物じゃないハタハタって初めて食べました.
しかも卵つき.この卵、魚の身体の大きさの割に、一粒がでっかい!
でもって、ちょっと糸を引くような粘りがあってまるでオクラの種みたいです.
ちょっと中まで火が通ってなかったのが残念.お店の人に言って焼き直してもらいましたが、まだちょっと足りてなかった…orz
大船駅のガーデンズで美味しそうな白みそを入手し、電車で戸塚駅へ.
戸塚から、いつもなら歩くのですが、今日はお友達につきあって地下鉄.
市営地下鉄踊場駅の文字通り「踊り場」の天井にはこんな猫のレリーフがあります.踊る猫.
踊場の地名の由来に関係するそうですが…詳しいストーリーは忘れてしまいました^^;
けれど、猫好きとしてはこういうちょっとしたことも嬉しいのです♪
自宅に帰って、まずは酒粕を焼く.
板粕を自分で買ったのは初めてで、粕汁以外でどうやって食べたら美味しいのかも見当がつかず、ネットで調べたら、焼いて食べる、という意見多し.
網で焼いて、砂糖醤油でいただきました.うん.香ばしくて美味しい.
と、同時進行で鍋に湯を沸かし、酒粕をちぎって投入.
ちょうど冷凍庫におろし生姜もあることだし…
甘酒も作ってみました.
子供の頃、何かのときに飲んだ甘酒はぜんぜん美味しく思わなくて、私の中のあまざけの印象は最悪だったのですが^^;
今日買った板粕はものすごく香りが良くて、これなら、もしかしたら美味しいかもしれない、って思えたんですよね.
お砂糖はあまり入れたくなかったんだけど、こればっかりはやっぱり甘くないと美味しくないのかなーということでしっかり甘くしました.
生姜も入れて、あったまります.美味しい♪
ニガテをひとつ、克服しました.
この甘酒、猫にも大人気.

甘い匂いに誘われて、わらわらと群がってきた猫たち.
いちばん最初に首を突っ込んだ子は、熱さに驚いて飛び上がりましたが^^;
私が飲み進めていくうちに程よい温度となり、そこまでがまんできた子たちは美味しく飲む事ができたようです.
最後には写真の通り.カップに手を突っ込んで、味付きの手を舐める、と.
火入れてるからアルコールはたぶん・・・大丈夫なはず・・・?ま、いっか(笑
とまぁ、そんな午後でした.
写真はぜんぜん上手くなりませんが(汗)、blogやってるってこともあって、写真撮るのは楽しくなってきました.
今週は来客ラッシュですのでちょっと更新できないかもですが、写真は撮りためておこうと思います♪
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コメント
近年美味しいというか上等(乾燥していなくてお酒たっぷり)の酒粕が入手出来なくなりました。
代々酒屋の友人、伏見の酒造会社勤務の知人・・・(;ω;)
コスト削減でカスカスになるまで搾ってしまうそうです。
投稿: マッ茶ン | 2008年12月 8日 (月) 09時59分
おぉ!鎌倉ですかっ。
先週仕事で行ったときに、めいいっぱい後ろ髪引かれてました。平日の鎌倉は、なんだかズル休みっぽい感じがしていいよねー。
粕漬けって自分でも簡単に作れるのね(^_^;)私、大好物だからチャレンジしてみようかしら。
残った酒粕でパックもしっとりしていいよ♪
投稿: nori | 2008年12月 8日 (月) 10時22分
noriさん こんにちは.
(↑全角に改名されたんでしょうか?^^;)
鎌倉、たまに行くとじんわり「いいなぁ」と思いますよね.何があるわけでもないんですが.
毎日過ごしていた当時も、日々「いいなぁ」とは思っていましたが、離れてみると殊更に良さを感じます.
そうそう.粕漬けも楽しそうですよね.
まずは野菜を漬けて板粕をゆるめて、その後に魚を漬けると良いとか.
今、冷蔵庫の中は酒粕の甘い香りが充満しています♪
酒粕パックはお湯で緩めた酒粕を直接肌に塗っちゃっていいのでしょうか?
ひとまず、手で試してみようかしら.
いいアイデア、ありがとうございますー.
投稿: ちゅな | 2008年12月 8日 (月) 13時15分
マッ茶ン こんにちは.
わたくし、酒粕ビギナーです.
今思えば、子供の頃に飲んだ甘酒が美味しくなかったのは、もしかしたらお酒がたっぷり含まれた酒粕で作っていたからかしら?とマッ茶ンのコメントを読んで、思い至りました.
うちは実家が酒店だったので、毎年この季節に成ると、いろんなメーカーの酒粕の入ったダンボールが店に届いていたような記憶があります.
今うちにある板粕は…うん.かなり絞ってあるんでしょうね(笑
でも、とても良い匂いがしますよ♪
今夜の粕汁、楽しみです.
さて、仕込みしよー.
投稿: ちゅな | 2008年12月 8日 (月) 13時20分