欲望には忠実に

先日のオニオングラタンスープでじっくりキッチンに立って以来、突然、料理熱が高まってきました．
生涯２度目の料理（というか自炊）ブーム．

朝からアボカドつぶして、タマネギみじん切りと合わせ、クリームチーズ、スモークサーモンの切れ端を乗せて、ホットサンド．
これがたまらなく美味しい．
美味しそうなトマトも買ってあったので、朝からしっかりごはんでシアワセ．

ホットサンドは凝り始めるとハマるアイテムです．
最初、もらいものの直火式ホットサンドプレスを使っていたのですが、焼き上がってもパンのフチが閉じないタイプのもので、どうしてもあのフチの閉じたカリカリが食べたい！と本家ホットサンドプレスBawloo（バウルー）をあとから購入してしまったほど．

今のところ、最強の具はモッツァレラチーズ＋オニオンスライス＋スモークサーモン．
明日はこれでいこう♫

「ぅぉー！　ごはんが作りたいぞー」と思っていたら、嬉しいことに、ちゃんと作る「場」ももたらされました．
普段、自分ひとりのごはんは玄米、野菜＋α程度のシンプルなもの．お世辞にも「作ってる」とは言えないシロモノです．
「作る」はやっぱり大きいお皿でどーん！じゃないとね、ということでタイミングよくお友達がホームパーティに呼んでくれました．

最初は人数も少なそうだし、ホストに任せようか…とも思ったのですが、やっぱり作りたい！一人一品なんてケチなことは言わずに二品でも三品でも！ということで、ホストと相談ののち、今日は三品（笑
ひとつは自宅で仕込み、残りは現地でキッチン借りて、の予定．

朝から材料を切って、切って、切りまくり．
この集中した作業も気分が乗ってるときは楽しくて仕方がありません．
もう、永遠に切っていたい…と思うときは…あんまりないけど^^;

私の料理の成功・失敗はいつも、ちょっと不思議で、食べる人の運がかなり効いてるみたいです．
まぁ、自分の腕を棚にあげてこんなことを言うのもなんですが、日頃の行いのいい人にごはんを作るときはまず失敗しない．
おまけに、もっと日頃の行いのいい人にごはんを作るときは、自分の腕からしたらおかしいくらい上手にできる．
実際、過去に二度ほどあったのです．盛りつけも完璧．味も最高．のありえないパターンが．その日一緒にごはんを食べた方にはその後もめちゃくちゃお世話になっていますm(_ _)m

まぁ、だからといって、失敗作に当たった方の日頃の行いが悪いかといえば、そうとは限らないのかもしれませんが、その日たまたま良くないことがあって、機嫌が悪かった、なんて時に（まるで追い討ちをかけるように）失敗作の料理がテーブルの上に並ぶことはあったかもしれません．ってよく考えたら、日頃の行いが悪い方？にごはんを作る機会はそうそうない、ので、やっぱ腕、かな…f^^;

作るときは大体いつも、食べる人のことを思い浮かべながら作っているので、そのあたりはどうしても調理に反映されているような気がします．

さて、今日の料理（具だくさんスパニッシュオムレツ）はどうなんでしょう．チビちゃん向けに薄味にしたからちょい微妙かなー．
でも、できあがりの匂いはめちゃくちゃいいんだよね．美味しくできていますように(-人-)
夜が楽しみです．

さ、支度して、残りの食材買いがてら、現地に向かうことにしよう．

今日のたまねぎ

たまねぎが一つ残っていました．
一食で食べきるにはちょっと大きすぎる．さて、どうしよう…と考えること３日間．

鍋には自家製チキンブイヨンスープが残っていて、いいコラーゲン具合を醸し出している．
そうだ．オニオングラタンスープにしよう．

さっそくたまねぎをスライス．
初めてオニオングラタンスープを作ろうと思ったとき、あちこちのサイトで美味しそうなレシピを探したのですが、「タマネギの繊維に対して垂直方向にスライスすること」と書いてあるレシピが結構多くあって、意外に思っていました．

食材は繊維方向に切るのが美味しくなる秘訣、じゃなかったの？　と．

その後何度か試してみたのですが、確かに、垂直方向に切ったときの方が美味しく出来上がったっけかな？

ということで・・・
スライサーで一気にスライスしたタマネギを鍋に投入！＠16:30
ここから延々約２時間．オニオングラタンスープへの道のりは遠いf^^;

　
　火にかけて５分もしたらすっかりかさが減ってきます．
　
　
　

　
　
このあたりまでは強火でフタもしながら一気に水分を出して、飛ばしていきます．
　
　
　

　
　
お約束の♡
ここまできたらもう一息．
　　
　

　
　
隣の鍋からチキンブイヨンをいただき．
　
　
　

　
　
チーズ入りのパンは元町のウチキパンで購入．
　
　
　

　
　
オーブンを余熱してパンがカリっとするまで焼きまして、できあがりっ♫
　
　
　
美味しくないはずがありません．というか、失敗しようのないレシピ．
パンの中のチーズが思ったより溶けなかったのが予想外だったけどf^^;
ちょっと寒かった今日なんかにはもうピッタリですね．
甘くて美味しいオニオングラタンスープでした．

おいしいカレー

辻堂の車屋さんに行くときのお楽しみがこちら．

以前、担当の方が連れてってくださって以来、ひとりで車屋さんに行くときは必ず食べに行っています．
このナンのセットで1000円なので決して安い訳ではないのですが、美味しいんです．

何がいい、って「ちょっと辛くして」とお願いすると、チリオイルではなく、ハラペーニョで辛くしてくれるんです．
辛くすると、カロリーも高くなる、っていうのはダイエッターにとっては致命傷（ちょっとおおげさ
ハラペーニョのシャープな辛さは独特ですが、これなら安心していただけます．今日も美味しく完食．ごちそうさまでした．

辛い分、マイナスカロリーで脂肪燃焼！なら嬉しいのですが、ハラペーニョの辛さって、体が熱くならない（口の中で辛いだけ？）から、別モノなのかもしれないと思ったり…^^;
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ランチにはインドカレーしかなかったのですが、看板には欧風料理、の文字も．夜はまた違うメニューが楽しめるのかもしれませんね．

メノン
神奈川県茅ヶ崎市常盤町6-54
0467-88-6780
不定休　ランチは14:30まで．

５月１２日のきもの

今日のテーマはズバリ！【湘南】
着物は紬の単（from 母たんす）．帯は半幅です．
そして、無地の半幅帯だけだと、色数が少なすぎてつまらないのでわざわざ帯揚と帯締を使う結び方にしています．オレンジ＋ブルー、で海っぽくないですか？アレっ？単純すぎ？

今日は車のオイル交換をしてもらいに車屋さんに行ったのですが、その場所が辻堂だったのです．それで、テーマが湘南、というわけでして．
もし今日の目的地がお隣の鎌倉なら、もう少しシブい色を選んだのですけれど、何せ、湘南．海！ビーサン！サーファー！の町です．シブい着物は似合いません．

とは言いつつも、往路は約束の時間があったのでひとっとびに行ったのですが、帰りはのんびり海沿いの渋滞に乗っかって、鎌倉まわりでお散歩ドライブしてきました♫
小動（こゆるぎ）神社向かいの真っ赤な門．
鎌倉のお寺は禅寺が多いので無彩色が大多数です．鎌倉時代、大きなお寺は要塞も兼ねていたそうですよ．
そんな鎌倉でこの赤はひと際目立ちます．
場所は江ノ島と腰越の間くらい．
　

国道１３４号線．海沿いを走る道路．今日の海は波が高く、サーファーが魚の群れのように波待ちをしています．これ、待ってる間って体冷えるんですよね．今日は特に寒いし．
もう一枚は江の電【鎌倉高校前】駅．この道路と海に面した駅、すてきです．この駅から学校に通う子たちが羨ましい．この駅だけで青春の思い出がすべて美化されそうです．
ちょうど後ろから電車が入ってきて、いい具合に撮れる！と思いきや、前の信号が青に…orz

長谷寺のあたりが大渋滞で、暇だったのでパチリ．
観光地の歩き食いなんでも屋？大仏グミは長谷の大仏をかたどったグミキャンディ．発売当初（９年ほど前）食べたらバチあたりそう、とか言ってたもの．売れないだろう、と思いきや、ロングラン商品に．もはや鎌倉土産の定番か？

ここの渋滞の原因は大仏トンネルの工事だそうで．動かない車をどんどん抜いて行く徒歩の外国人観光客数人にガン見され、にこやかに微笑み合うこと数度．こういうのは楽しい．

あまりの混み具合に、長谷から大仏に抜けるのは無理！と判断して由比ケ浜大通りへ．途中、おやつに麩帆（ふはん）の麩まんじゅうを買おうと思ったんだけど、すでに暖簾が仕舞われていました．残念．ほんとこの店は閉まるのが早い．
それでも気分が「和のおやつ」だったので、こ寿々でわらびもちを買って帰ることにした．
ここは本業は蕎麦屋なのですが、デザートのわらびもちが有名になってしまい、わらびもち専門店みたくなってしまいました．蕎麦屋は段葛（鎌倉八幡宮の参道）東側にあります．

今日は写真がほとんど「くるま目線」です．
ちょっと寒かったけど、屋根開けてカメラ（といっても、携帯ですが^^;）片手なら渋滞もまた楽し．

今日の「うまれてはじめて」

これまでpumaは気になって何度か試し履きはしていたのですが、微妙にしっくりこず、私のオサレスニーカーはもっぱらpatrickでした．
（ウォーキングシューズはadidasです．他のメーカーで合うものがまったくありませんToT）

それが今日、たまたま覗いたスポーツ用品店のハンパもの赤札ワゴン（サイズもモデルも一つしか残ってないようなものの寄せ集め^^;）の中にサイズの具合が良さそうな子が．それもレザーのローテク．
pumaは幅が狭く、普段23cmの私の足だとひとつ大きいこの23.5cmでちょうど良い．
靴底は地下足袋のように薄くて固いけど、これはインソールを入れて対策することにしよう．
「たった一つ、残っていたもの」には妙に縁（「私のために残っていてくれたのね♡」）を感じてしまうわたくしです．

ということで、めでたくお買い上げ．
生まれて初めてのpumaです．モデル名は「ホイールスピン」（爆笑

車の運転に向いてそうな踵の形状なので、町歩き＋ドライビングシューズとして使うことにしよう♫

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冬の間、冬眠していたこの子もいよいよ復活．
明日、オイル交換に持って行くために、さっきガレージから出してきました．

久しぶりに乗ると、やっぱりいいですね．波動が高い．そんな表現がしっくりきます．
レガシィも決して悪くない、どころか、むしろとても良い車です．けど、決定的に違うのは、波動．
バイブレーションがまるで違うんだなー．しばらく乗ってなかったから余計に感動したのかな．
以前のようにアホみたいに底までアクセル踏まなくても、なんだかとても気分がいい．思わず口元が緩む．

来週の伊勢ひとり旅にはこの子と一緒に行くことに決めました．

雨の日にうなぎ

冷たい雨になりましたね．ここのところ、暖かい日が続いてたのでカラダがびっくりします．

寒かったから、ではありませんが、何となくうなぎが食べたくなって、横浜で新規開拓．
反町公園の近くにある「菊家」さんです．

肩の力の抜けた古びたお店で、小さなテーブルに小さな椅子．私が座っても小さいんですから、大柄な人はつい背中を丸めてしまいそう．
ウェイトレス^^;のおばちゃんたちの愛想がよくて、こまめにお茶を注ぎにきてくれるのが嬉しいやら忙しいやら．

メニューは蒲焼き定食と鰻重の２種類．定食は蒲焼きがお皿に乗ってきます．私は鰻重のいちばん小さいの（1680円）をオーダーしました．
お味の方はタレが甘すぎず、私にはちょうど良い感じ．
何より、ご飯の炊け具合が今日の気分にぴったりハマりました！ちょいカタくらいが大好きなのです．いつもこうならリピ必至．
あまりタレが絡みすぎてるご飯だと食べてるうちに疲れてくるのですが、そのあたりもちょうど良くて、あっさり完食♫ごちそうさまでした！

うなぎ自体の味がどう、とかいう感じではなかったのですが、軽く「うなぎ食べたいモード」にスイッチが入ったときなんかに行ってしまいそう．うちからそこそこ近いし．
このお店は再訪すると思います．

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菊家
神奈川県横浜市神奈川区反町1-7-4
045-322-4141
お昼は11:30〜14:00まで．
夜は16:00〜21:00(20:30L.O.)

どなたかいりませんか？

着物とまったく関係ないのですが…f^^;

こちらの車両、売りに出ております．

もし、興味のあるかたがいらっしゃれば、ボディファクトリー荻野さん（042-569-1751）にお問い合わせくださいませ♫

いいお出会いがありますように(-人-)

無事終了

昨日から厳戒態勢といっても過言ではないほどの物々しさでした．
とりあえずは無事終了、でしょうか．

ウォーキングに出かけようとしたら、うちのマンションの前にバリケード＋２０人以上のおまわりさんたち．
「今から３時までは通れません」と言われましたが、公園の中なら通り抜けできるようなので隣の公園へ迂回．しかし、バラ園の途中で「ここから先へは行けません」・・・ぅぅむぅ(-"-; 前途多難？
バラ園よりさらに海側の庭園（ここは通って良かったらしい）を抜けて山を下りようとしたら、公園の入り口に何やら人だかり．ちらほら聞こえてくる話だともうそろそろ通るらしいです、VIPが．
スルーしようかとも思ったのですが、ちょっぴり野次馬根性でその場にとどまることにしました^^;

ほどなくして白バイ登場．
演習通りに交差点に突っ込み（ってそんなことしなくてもすでに通行止めなのですが）後続車を誘導．
続いて覆面、パンダ、ナンバー隠した黒塗り、【S】【P】【１〜１２】と書かれたワンボックス12台．昨日の演習よりスピードは若干落としていたものの、車間距離の狭さはなかなかのもの．
さすがおまわりさん．運転、お上手です．

前の方には大きな中国の国旗を持った方々が歓声をあげていました．その数１０人足らず．ちょっと寂しいですね．
このあたりはチャイニーズが特に多く、元気に暮らしているエリアなのですから、情勢がこれほど微妙でなければ、もっと大々的に歓迎されたのだろうと思います．

そこまで見届けて、いつものウォーキングコースに復帰．
みなとみらいまでほぼ５m間隔でおまわりさんが立っていました．
神奈川県警、一体何人いるんだろう？
もしかして、日雇いのバイトでも雇ってんじゃないの？と思うほどの数です．

写真は市街地観光１００円バス【あかいくつ】と警察車両のツーショット．

今日はこの警察バスも一体どれだけあるの？っていうくらい、あちこちに居ました．
ウォーキングの帰り道、この警察バスが撤収して行くのを見かけて、ひとつ謎が解明．
前面に「警察学校２」と書かれたA4の用紙．
なるほど．日雇いバイトではなく、警察学校の生徒さんたちでしたか．どうりで慣れない顔つきの若者が混ざっていたわけです．

そして、かねてからの謎も解明．

何かあるたびに、右翼が街宣車で韓国領事館を目指してこの山を上ってくるのですが、かならず、うちの近くまでくるとスピーカーをオフにして、地声でがなってたんです．ワンボックスのドアを開けて、ハコ乗りしながら、目の前のおまわりさんに向かって．オラオラと．

「どうしてスピーカー使わないんだろう？」

右翼と言えばムダにデカい声でがなりたてるもの、と思い込んでいたので、私にとってはちょっとした謎だったんですね．
それがこの看板で、納得．
そんな法律があったのは知りませんでした．でも時限つきだからもしかしたら違うのかな？

ともあれ、無事終わったようで良かったです．

あ、今日はアイスクリームの日、だったのですね．
ハーゲンダッツのミルフィーユを食べてみました．
美味しかったけど、私の順位はモンブラン＞ティラミス＞ミルフィーユです♫

５月８日のきもの

着物を着ていて気持ちのよい季節はほんのわずか．
今着ないでいつ着るんだー、の気持ちで着てみました(^^;

とはいえ、もう袷を着る気にはなりません．かといって、絹の単では先取りし過ぎ感がありましたので、間を取って（？）綿着物です．これは多分、浴衣地を着物に仕立てたもの．
裏がついていないので、まったく生地が滑りません．
滑らない着物はそれはそれで着付けが大変です．
いつもより丁寧に布を合わせ、シワを取って、位置を決めていきます．
決まってしまえば滑らないことが逆にありがたくなるのですが、合わせてから少しズラしたい、ができないのが、ちょっと難点といえば、難点でもあります．
そして、歩いているうちにズリあがってくることを考慮して、あらかじめ長めに着付けたいところですが、あまり長いと生地が滑らないことで非常に歩きにくい！あぁ、何という悲劇…

きちんと着られてしまえば、着崩れはしにくいし、いいんですけどねぇ．綿きもの．

帯はリサイクルで買ったものの「ちょっとフケすぎだったかな？」とこれまで一度も締めることのなかったものですが、ふと、合わせてみたら何となく収まりが良く、ようやく活用の道が開けました．
って、そんなことが多すぎるような気がしますね．わたしf^^;

冷やしたぬき蕎麦です．
昨日あたりから久しぶりに蕎麦中毒を発症しまして、行ってしまいました．【まつむら】
お店の女の子はまだよく知らないので「おでかけですか〜？」なんて言っていましたが、大将は私が着物を普段着にしているのもよくご存知なのでスルーです．

私がお蕎麦をすすっている横でお客さんが大将に「大盛りってどれくらいですか？」と質問．対して大将ひとこと「２２０グラムです」．

具体的すぎる（笑

でも、考えてみたら、いつも食べにくるお客さんなら「普通盛りの1.5倍です」と言えるけど、一見さんには通用しないでしょうからこう答えるのが親切なのでしょうね．
ともすると、ぶっきらぼうにも見える大将の即答に思わず笑ってしまい「えらい具体的ですね」と横からツッコミを入れて和んでおきました．

きっとこのお客さんは普段から美味しいお蕎麦屋さんにあちこち行っていて、よくある「名店盛り」（一枚の量がオォィッ！と突っ込みたくなるほど少ない）に苦い思いをしているのでしょうね．と勝手にプロファイリング．

まつむらは普通盛りでも十分です．ご心配なく．

今日はこの姿で５kmほど歩いてみましたが、暑いですね．今月の伊勢神宮、袷で行くつもりにしてたけれど、汗で着物が傷みそうです．計画変更！単、しかも薄いのにします．

デモ申請１５０件

中国からお越しのVIPが横浜へもいらっしゃるそうです．
すでに警察に出されたデモ申請は１５０団体にものぼるそうで．

９日（金）はこの辺り（中華街〜元町〜山手）一帯が交通規制エリアになるとのこと．今日、ピーガルくん（神奈川県警キャラクター）つきのチラシが入っていました．
韓国領事館に右翼がくる程度だとバリケードつきの規制はしていても、結構のどかなおまわりさんたちですが、今回はそういうわけにはいかなさそうですね．
わたしも車でお出かけは自粛、です．

この日、日中、横浜にいらっしゃるご予定のある方はお気をつけ下さいませ．